العودة   منتديات رسالة حب > الأقــســـام الــعـــامــة > المنتدى الاسلامى
المنتدى الاسلامى مقتطفات اسلامية , محاظرات إسلامية ، نقاشات دينية ، فتوى مشايخ , علوم الفقه الاسلامي, قصص دينية , قصص الانبياء ... اعمل الي عليك وارميه في بحر جاري .. وان ضاع عند العبد ميضعش عند الباري ..والصابرين ليهم الجنة ...






New topics in المنتدى الاسلامى

اطباق رمضانية , طريقة عمل الكب كات , اشهى الحلويات 2016

السلام عليكم اخواتى العزيزات واخص بالذكر هنا للسيدات عشان موضوعنا اليوم بيخص السيدات وهن سيدات المطبخ واللاتى يهتمن بعائلاتهن وخصوصا فى ايام رمضان وهن يحرصن على اعداد الاطباق

إضافة رد
  #1  
قديم 3 - 6 - 2015, 10:26 AM
افتراضي اطباق رمضانية , طريقة عمل الكب كات , اشهى الحلويات 2016


اطباق رمضانية طريقة عمل الكب new_1433316420_150.j


السلام عليكم

اخواتى العزيزات واخص بالذكر هنا للسيدات عشان موضوعنا اليوم بيخص السيدات وهن سيدات المطبخ
واللاتى يهتمن بعائلاتهن وخصوصا فى ايام رمضان وهن يحرصن على اعداد الاطباق الضرورية فى رمضان

ولن اطيل عليكن وساسرد لكن المقادير وطريقة التحضير

هيااااااااااااااااا بنا للنتعرف عليهن









و اليك مقادير طريقة سهلة لعمل الكب كيك :

كوبين وربع دقيق ابيض.
كوب و ثلث سكر عادى.
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب زبدة.
كوب حليب كامل الدسم.
ملعقة صغيرة فانيلا سواء سائلة او على هيئة مسحوق.
بيضتان كبيرتان.
طريقة سهلة لعمل الكب كيك :
قومى بتسخين الفرن الى 350 درجة.
قومى بتجهيز قوالب خبز الكب كيك بتبطينها بورق الزبدة الخاص بالكب كيك او بطبقة من الزبدة تليها طبقة خفيفة من الدقيق ,تخلصى من بقايا الدقيق الزائد بقلب القوالب هزها قليلا.
فى وعاء كبير ضعى كلا من الدقيق –السكر –البيكنج باودر –و الملح ثم اضيفى الزبدة و اللبن و الفانيليا و اخلطى المزيج بالمضرب الكهربائى لمدة دقيقة كاملة على سرعة متوسطة مع مراعاة كشط جوانب الاناء بملعقة مطاطية او خشبية لتجميع الخليط المتناثر فى جوانب الاناء.
قومى باضافة البيض للخليط السابق و اخفقى بالمضرب لمدة دقيقة كاملة على سرعة متوسطة قومى بكشط جوانب الاناء مرة اخرى ثم غيرى سرعة المضرب الى السرعة العالية و اخفقى من جديد لمدة دقيقة و نصف تقريبا حتى يندمج البيض و تختفى تماما فى الخليط.
املئى قوالب الكب كيك السابق تبطينها مع الانتباه الى انه لا يجب ملء القالب حتى نهايته فقط املأيه حتى نصفه او ثلثينه.
قومى بوضع القوالب فى الفرن سابق التسخين لمدة حوالى 20 الى 25 دقيقة او حتى تمام النضج ( للتأكد من ان كعكات الكب كيك نضجت من الداخل قومى بغرس خلة اسنان او سكين مثلا فى منتصف الكعكة ثم اخرجيها فاذا خرجت نظيفة تماما دون ان تلتصق بها اى من بقايا الخليط او العجين فهذا معناه ان الكب كيك ناضج تماما من الداخل.
قومى بترك كعكات الكب كيك داخل القوالب لتبرد لمدة خمس دقائق ثم اخرجيها من القالب و ضعيها على رف سلك حتى تبرد تماما.
حين تبرد كعكات الكب كيك تماما قومى بتغليفها بطبقة الفروستنج المفضلة لديك و التى قدمنا و سنقدم العديد منها فى مطبخ حوا ء و زينيها بالطريقة التى تريدين سواء بالفاكهة او الحلوى او اكتفى فقط بطبقة الفروستنج.

المواضيع المتشابهه:
كل جديد فى : منتديات رسالة حب - لمذيد ادخل قسم : المنتدى الاسلامى


h'fhr vlqhkdm < 'vdrm ulg hg;f ;hj hain hgpg,dhj 2016


رد مع اقتباس



  #2  
قديم 28 - 3 - 2016, 7:02 PM
افتراضي رد: اطباق رمضانية , طريقة عمل الكب كات , اشهى الحلويات 2016

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 6:18 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Search Engine Optimization by vBSEO

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي شبكة رسالة حب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر للتواصل مع صاحب الموقع : عبر قسم الشكاوي بالمنتدى )

افريكانو